Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi

Köfteli Tarhana Çorbası için Malzemeler

1 çorba kaşığı tereyağı, 4 çorba kaşığı tarhana, 1 çorba kaşığı salça, 150 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, tuz, karabiber.

Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi

Soğanı soyalım ve rendeleyelim.
Kıymayı bir kaba alalım ve üzerine, rendelenmiş soğanı, tuzu ve baharatları ilave edelim.
Hepsini güzelce yoğuralım, yoğurduktan sonra, kıymadan nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayıp kızartalım.
Kızarttığımız köfteleri, tarhana çorbasının içerisine ilave etmek için bir kenarda bekletelim.

Köfteleri kızarttıktan sonra, tereyağını bir tencereye alıp ocağı yakalım.
Yağ eridikten sonra üstüne yeşil biberi ilave edip karıştıralım.
Hemen peşinden salçayı ve tarhanayı ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Daha sonra, önce 2 bardak soğuk su, hemen peşinden da 2 bardak sıcak su ilave edelim.
Son olarak tuzu ve baharatları ilave edip tarhana çorbasını kaynamaya bırakalım.

Köfteli Tarhana Çorbası 1 taşım kaynadıktan sonra, üstüne kızarmış köfteleri ve naneyi ilave edip servis edebiliriz.

Merhabalar 15 Mayıs 2016 tarihli bu yemek tarifimizi DİCLE KUTLUSOY yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi,çorba tarifleri,köfteli tarhana çorbası,tarhana çorbası,tarhana çorbası nasıl yapılır,tarhana çorbası tarifi,Çorba tarifleri