Tahinli Çörek Tarifi

Merhabalar, tahinli lezzetleri sevenler için çok mükemmel bir tahinli çörek tarifimiz var. Çok beğeneceğinize eminim, yiyen herkes bu tarifi çok sevdi.

Tahinli Çörek İçin Malzemeler:

Tahinli Çörek Hamuru için:

2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı şeker, 1 tutam tuz, 1 paket kuru maya, 50 gr tere yağı, Yarım su bardağı su, Yarım su bardağı süt, 3,5 su bardağı un(hamurun vaziyetine göre ilave edilebilir).

Tahinli Çörek İçi için:

1 su bardağı tahin, 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz, 10 yemek kaşığı toz şeker.

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı.

Tahinli Çörek Tarifi

Küçük bir tencerenin içerisine yarım bardak su, yarım bardak süt ve tere yağını koyalım.
Tere yağı eriyene dek ısıtalım.

Yoğurma kabının içerisine mayayı, şekeri, tuzu ve 2 adet yumurtayı ilave edelim.
Üzerilerine ılık olan süt karışımını ilave edelim.
Unu ağır ağır ilave ederek güzelce yoğuralım.
Elimize hafifçe yapışan fakat çok da cıvık olmayan bir hamur elde edelim.

Derin bir kabın içerisine biraz un serpelim ve hamurumuzu kabın içerisine koyalım.
Hafif nemli bir bezle hamurun üzerini örtelim. En az bir saat civarında güneş gören bir yerde hamuru mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan elma büyüklüğünde bezeler koparalım. Hamurları açacağımız tezgahın üzerine biraz un serpelim ve merdaneyle uzun oval şeklinde hamurları açalım.

Açtığımız hamurun üzerine fırçayla tahini müddetlim. Üzerine ceviz ve şeker serpelim.

Uzun kenarından tutup rulo şeklinde saralım.

Bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayıralım.

Daha sonra bir ucundan tutup, kendi çevreninde dolayarak şekil verelim.

Yağlı kağıt serili veya yağladığımız tepsiye tahinli çörekleri dizelim. Fırça yardımıyla üzerilerine yumurta sarısından müddetlim.
180 derecede ayarlı fırınımızda üzerileri kızarana kadar pişirelim.
Tahinli çörekleri ılık ılık servis edelim. Ilık olunca lezzeti daha çok olur.

Bu harika Tarihinli Çörek tarifi için Sonu garanti tarifler‘e çok teşekkür ederiz.

Birbirinden lezzetli diğer Tahinli Tariflerimize de göz atabilirsiniz.

Merhabalar 19 Mayıs 2016 tarihli bu yemek tarifimizi UFUKCAN USAL yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Tahinli Çörek Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Tahinli Çörek Tarifi,çörek tarifi,hamur işleri,tahin.,tahinli çörek,tahinli çörek tarifi,börek tarifleri,hamur İşleri