Trileçe Tarifi

Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

5 adet büyük boy yumurta, 10 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı sıvı yağı, 10 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı kavrulmuş badem yada fındık tozu (rondodan geçirip un haline getirin), 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu.

Şerbeti İçin:

4 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı süt tozu, 2 paket süt kreması (2x 200ml), Yarım paket vanilya.

Karamel Sosu İçin:

7 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı su, 1 çimdik tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket süt kreması (200 ml).

[reklam]

Trileçe Yapılışı

Keki için; yumurtaları ve toz şekeri mikser ile 3 dakika çırpalım.

Üzerine sıvı yağı, irmiği, fındığı ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.

Sonra kabartma tozunu ve unu ilave edip iyice karıştıralım.

Büyük borcamı yağlayıp kek hamurunu eşit şekilde içine dökelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. (fırınınıza göre bu süre değişebilir kontrollü pişirin)

Pişen keki ılımaya bırakalım.

Karamel sosu için; tencereye şekeri, suyu ve tuzu koyup karıştıralım.

Ara ara karıştırarak şeker karamel rengini alana kadar önce hızlı sonra kısık ateşte yaklaşık 7-8 dakika kaynatalım.

Rengini alınca içine tereyağını ve azar azar süt kremasını ilave edelim.

Daha sonra çırpma teliyle hızlıca çırpalım (şeker bu aşamada sertleşebilir, sonradan eriyecektir)

1 dakika boyunca ara ara karıştırarak kısık ateşte kaynatalım.

Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Şerbeti için; bir kaba toz şekeri, sütü, süt tozunu ve süt kremasını ve vanilyayı koyalım.

Mikser ile 4-5 dakika kadar çırpalım.

Kekimiz ılıyınca dilimleyelim.

Üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim ve şerbeti çekmesi için 5 dakika bekletelim.

Üzerine biriken köpükleri kaşığın tersi ile yedirelim. (Bu işlem biraz zaman alabilir)

Halen köpük varsa kekin üzerine havlu kağıt koyup havluyu kaldırarak köpüklerden kurtulalım.

Kekimiz şerbeti çekince üzerine karamel sosu döküp düzgünce yayalım.

Trileçemizi 1 saat buzdolabında dinlendirip servis yapalım.

Bu harika Trileçe Tarifi için Fulyalı Tariflere teşekkür ederiz.

Merhabalar 13 Haziran 2016 tarihli bu yemek tarifimizi ECE ÜNSAL yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Trileçe Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Trileçe Tarifi,kolay trileçe tarifi,pratik trileçe tarifi,sütlü tatlılar,trileçe tarifi