Kıymalı Pazı Sarması Tarifi

Kıymalı Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler:

1 demet büyük pazı.

İçi İçin:

2 su bardağı pirinç, 200 gr kıyma, 1 adet soğan, 1 tutam maydanoz, 1 tutam taze nane, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 su bardağı zeytinyağı, Tuz, Kırmızı pul biber.

Kıymalı Pazı Sarması Yapılışı

Pazıların damar kısımlarını ayırıp, kaynayan suda 20-25 sn kadar haşlayalım.
Soğanı, maydanozu, taze naneyi ince ince doğrayalım.
Pirinci yıkayıp, suyunu süzelim.
Bir kabın içine pirinci, soğanı, maydanozu, taze naneyi, kıymayı, domates salçasını, biber salçasını, zeytin yağını,tuzunu, kırmızı pul biberi koyalım ve iyice karıştıralım.
Pazıları avuç içi büyüklükte koparıp, hazırladığımız harçtan koyup, saralım.
Sardığımız pazıları tencereye dizelim.(ekşi seviyorsanız sarmaların üzerinde 1 yemek kaşığı nar ekşisi gezdirebilirsiniz)
Sarmaların açılmaması için üzerlerini düz bir tabakla kapatalım.
Sarmaların üzerine çıkacak kadar sıcak suyu ilave edip, kısık ateşte 40 dakika pişirelim.
Kıymalı Pazı Sarmalarımızı ister limonla ya da yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Bu nefis Kıymalı Pazı Sarması tarifi için  Yemek Saati‘ne teşekkür ederiz.

Merhabalar 14 Haziran 2016 tarihli bu yemek tarifimizi EMİNE İLTEMİZ yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Kıymalı Pazı Sarması Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Kıymalı Pazı Sarması Tarifi,etli pazı sarması,etli sarma,etli sarma tarifi,pazı sarması,pazı sarması tarifi,sarma tarifi,sarma tarifleri,aperatif tarifler