Esmer Güzeli Tarifi

Esmer Güzeli Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta, 2 su bardağı şeker, 1 su bardağı sıvı yağı, 2 su bardağı süt, 3-4 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu (10 gr), 1 paket vanilya şekeri (5 gr), Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

1 kutu krema (200 ml), 1 paket (40 gr) çikolata, Yarım kg yakın çilek.

Esmer Güzeli Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup köpürene kadar 5-6 dakika çırpalım.

Üzerine sıvı yağı, sütü ve kakaoyu koyup çırpalım. (bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım)

Geri kalan karışıma kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.

Sonra koyu akışkan bir kıvam elde edene kadar unu azar azar ilave edip karıştıralım.

Borcamı unlamaya gerek yok ama siz isterseniz yağlayıp unlayabilirsiniz.

Hazırladığımız kek hamurunu borcama döküp borcamı 2-3 defa tezgaha vurup eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 175-189° fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirelim. (siz 30 dakika sonra kürdan ile kontrol edin eğer pişmişse çıkarın pişmemişse biraz daha fırında tutun)

Pişen kekimizin üzerinde kürdan ile delikler açalım.

Daha sonra kekimizi dilimleyelim ve üzerine ayırdığımız 1 su bardağı sosu eşit şekilde dökelim.

Bu şekilde kekimizi 1 saat dinlendirelim.

Keklerin üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Ben üzerlerini süslemek için krema, çilek ve çikolata kullandım.

Kremayı çırpıp sıkma torbasına dolduralım ve keklerin üzerine sıkalım.

Kremanın üzerine çilek dilimlerini yerleştirelim.

Çikolatayı benmari usulü eritip içine 1-2 yemek kaşığı krema ilave edip karıştıralım.

Çileklerin üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı gezdirerek dökelim.

Sosun üzerine hindistan cevizi serpelim.

Esmer Güzelini 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Bu harika Esmer Güzeli Tarifi için Ayşe Mutfakta'ya teşekkür ederiz.

Merhabalar 12 Haziran 2016 tarihli bu yemek tarifimizi GÜLBÜKE TOSKA yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Esmer Güzeli Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Esmer Güzeli Tarifi,esmer güzeli tarifi,kek tarifleri,kolay kek tarifi,pratik kek tarifi