Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler :

1 çay bardağı pirinç, 1 adet büyük boy pırasa, 3 çorba kaşığı yoğurt, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı tereyağı, Su (isteğe göre tavuk suyu da kullanabilirsiniz), Kırmızı pul biber, Tuz.

Pırasa Çorbası Yapılışı

Pirinçleri yıkıyoruz.
Pirinçleri tencereye koyup üzerine 4 su bardağı su koyuyoruz.
Pirinçler pişene kadar kaynatıyoruz.
Pırasayı ince olarak doğruyoruz.
Doğradığımız pırasayı pirincin pişmesine yakın ilave ediyoruz.

Terbiyesi için:
Bir kabın içerisine unu ve yoğurdu koyuyoruz.
içerisine 1 su bardağına yakın su koyuyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz.
Pirinç ve pırasa piştiğinde içerisine terbiyeyi yavaş  yavaş ilave ediyoruz.
Pırasa çorbasını 5 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz.

Üzeri için:
Bir tavada tereyağımızı eritiyoruz. (kısık ateşte)
İçerisine kırmızı pul biberini ve naneyi koyup karıştırıyoruz.
Pirinçli pırasalı çorbamızı, çorba kasesine alıp üzerine tereyağlı karışımımızı döküyoruz.
Pırasa çorbası servise hazır.

Merhabalar 14 Haziran 2016 tarihli bu yemek tarifimizi IŞIK KÖYBAŞI yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Pırasa Çorbası Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Pırasa Çorbası Tarifi,çorba tarifleri,pirinçli pırasa Çorbası tarifi,pırasa çorbası,pırasa çorbası tarifi,terbiyeli pırasa çorbası,Çorba tarifleri