Patates Mücveri Tarifi

Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler:

5 adet haşlanmış patates (patateslerin boyutu küçük ise 6 adet kullanalım), 1 adet yumurta, Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar, 1 diş sarımsak, 1 çay bardağı süt, 2 çorba kaşığı tereyağı, Maydanoz, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber.

Patates Mücveri Yapılışı

Maydanozu, sarımsağı ince ince kıyalım.
Haşlanmış patatesleri ezelim.
Tencereye tereyağını koyup, eritelim.
İçine ezilmiş patatesleri, sütü ilave edip, kısık ateşte 5 dakika kavurup, soğumaya bırakalım.
Sonra yumurtayı, kaşar peynirini, sarımsağı, maydanozu, karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Elimizi hafif suyla ıslayıp, hazırladığımız harçtan parçalar koparalım.
Elimizle yuvarlak şekil verelim ve yassılayalım.
Daha sonra kızgın sıvı yağda kısık ateşte arkalı önlü pişirelim.
Veyahut evvelce ısıtılmış 175° fırında pişirelim.
Patates Mücverlerimizi sıcak sıcak servis yapalım.

Not: Sıvı yağda kızartırsanız yoğurmadan önce malzemelerin içine 2 çorba kaşığı galeta unu ilave edip, yoğuralım.
Hafif olmasını istiyorsanız fırında pişirelim ve fırına vermeden önce üzerlerine fırça ile sıvı yağ müddetlim.

Bu nefis Patates Mücveri tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Merhabalar 19 Mayıs 2016 tarihli bu yemek tarifimizi SENEM KANBUROĞLU yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Patates Mücveri Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Patates Mücveri Tarifi,aperatif tarifler,kolay aperatif tarifler,kolay mücver tarifi,mücver tarifi,patates mücveri tarifi,pratik aperatif tarifler