Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Soğuk Ayran Aşı Çorbası İçin Malzemeler:

1 su bardağı buğday (yarma), 1 su bardağı nohut, 4 su bardağı yoğurt, Tuz, Su, Nane yaprakları.

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Yapılışı

Buğdayı ve nohutu ayrı ayrı akşamdan ıslatalım.

Sularını süzüp, ayrı tencerelere alalım, üstlerini geçecek kadar su ile haşlayalım.

Haşlanmış bakliyatları tencereye alıp, üzerilerini kapatacak kadar kaynar su ekleyip bir taşım kaynatalım.

Yoğurda tuz ilave edip, tencerede kaynamakta olan bakliyatın suyundan kepçe ile alıp ısıtalım.

Ilıştırdığımız yoğurdu kesilmemesi için yavaşça tencereye ekleyelim, bir yandan hızlıca karıştıralım.

Kaynamaya başlayınca altını kapatıp soğutmaya bırakalım.

Tam soğuk olmasını istiyorsanız oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup soğutabilirsiniz.

Soğuk Ayran Aşı Çorbasının üzerini taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Merhabalar 8 Haziran 2016 tarihli bu yemek tarifimizi MAHDİ AKÜREK yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi,ayran aşı,ayran aşı çorbası,ayran çorbası,çorba tarifleri,nohutlu Çorba,soğuk ayran aşı,soğuk çorba,soğuk çorba tarifleri,soğuk yoğurt çorbası,yaz çorbaları,Çorba tarifleri