Biberli Mini Ekmek Tarifi

Biberli Mini Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1 türk kahve fincanı yoğurt, 1 türk kahve fincanı zeytinyağı, 1 paket instant maya (10 gr), 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, Aldığı kadar un.

Üzeri İçin: 

2 yemek kaşığı acı biber salçası, 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası, 2 yemek kaşığı tahin, 2 adet soğan, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, Yarım çay bardağı susam.

Üzeri İçin:

Susam.

Biberli Mini Ekmek Yapılışı

Hamuru için; bir kaba yoğurdu, zeytin yağını, mayayı, tuzu ve şekeri koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak özlü bir hamur yoğuralım.

Hamuru yaklaşık 30 dakika mayalandıralım.

Üzeri için; soğanları ince ince doğrayıp yağda kavuralım ve ocaktan alalım.

Üzerine salçaları, tahini, susamı, kimyonu ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.

Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Sonra hamuru elimizle yassılayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Hazırladığımız hamurların üzerine harçtan sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirip ılık olarak servis yapalım.

Bu nefis Biberli Mini Ekmek Tarifi için Fatoşun Mutfağından’a teşekkür ederiz.

Merhabalar 21 Haziran 2016 tarihli bu yemek tarifimizi YÜKSEL KORKUT yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Biberli Mini Ekmek Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Biberli Mini Ekmek Tarifi,biberli mini ekmek tarifi,ekmek tarifi,hamur işleri,kolay ekmek tarifi,pratik ekmek tarifi,hamur İşleri