Tavada Kıymalı Patatesli Börek Tarifi

Tavada Kıymalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka.

Sosu İçin:

2  adet yumurta, 1 su bardağı su, 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağı.

İçi İçin:

1 adet soğan, 100 gr kıyma, 1 adet iri patates, Tuz, Karabiber, Pul biber, 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Tavada Kıymalı Patatesli Börek Yapılışı

Sosu için; bir kaba yumurtaları, suyu ve sıvı yağı koyup iyice karıştıralım.

İçi için; ince ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım.

Üzerine kıymayı ilave edip kısık ateşte hafif kavuralım.

Sonra rendelediğimiz ve suyunu sıktığımız patates ilave edip karıştıralım.

Patates yumuşayana kadar pişirelim ve ocaktan alalım.

Son olarak baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Tavayı hafif yağlayalım.

Üzerine 1 adet yufkayı kenarları biraz dışarı sarkacak şekilde ortası büzgülü olarak yerleştirelim.

Yufkanın her yerine sostan sürelim.

Kalan yufkaları 4 parçaya bölelim.

Yufkaların yarısı bitene kadar tavaya yerleştirelim ve aralara sostan sürelim.

Sonra kıymalı harcı döküp eşit şekilde yayalım.

Kalan yufkaların arasına sostan sürerek tavaya yerleştirelim.

Tavanın kenarından sarkan yufkayı içe doğru kapatalım.

Daha sonra kalan sosu üzerine dökelim.

Tavada Kıymalı Patatesli Böreğimizi kısık ateşte arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.

Bu güzel Tavada Kıymalı Patatesli Börek Tarifi‘ni bizimle paylaşan Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.

Merhabalar 24 Haziran 2016 tarihli bu yemek tarifimizi MESUT TOPÇU yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Tavada Kıymalı Patatesli Börek Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Tavada Kıymalı Patatesli Börek Tarifi,börek tarifleri,kolay börek tarifi,pratik börek tarifi,tavada kıymalı patatesli börek tarifi