Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin, 1,5 çay bardağı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı elma sirke, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı mahlep, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 adet yumurta akı, 3,5 su bardağı un.

Kare Hamurlara Sürmek İçin:

2 adet yumurta sarısı.

Yıldız Hamurları Batırıp Susamlamak İçin:

1 adet yumurta akı. Susam.

Aparatlar:

Kare kalıp, Yıldız kalıp.

Üzerini Süslemek İçin:

Çörek otu.

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Hamuru için; bir kaba tereyağını, sıvı yağı, yumurta akını, tuzu, mahlebi, kabartma tozunu, sirkeyi ve şekeri koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Tezgaha az un serpelim.

Hamuru merdane ile 6-7 mm kalınlığında açalım.

Hamurun yarısını kare kalıpla yarısını da yıldız kalıpla keselim.

Kare kestiğimiz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Kare hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim.

Yıldız hamurları önce yumurta akına sonra da bir yüzünü susama batıralım.

Sonra kare hamurların üzerine yerleştirelim.

Yıldızların ortasına çörek otu yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 150° fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.

Soğuyan Mahlepli Tuzlu Kurabiyelerimizi servis tabağına alalım.

Ağızda dağılan harika kurabiyelerimiz oldu.

Bu harika Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi için Reyhan Ataç Hanım’a teşekkür ederiz.

Merhabalar 22 Haziran 2016 tarihli bu yemek tarifimizi MUTLU DAŞCI yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Mahlepli Tuzlu Kurabiye hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Mahlepli Tuzlu Kurabiye,kolay kurabiye tarifi,kolay tuzlu kurabiye tarifi,kurabiye tarifleri,mahlepli tuzlu kurabiye,pratik kurabiye tarifi,pratik tuzlu kurabiye tarifi,tuzlu kurabiye tarifi