Çikolata Soslu Alman Pastası Tarifi

Bu nefis Çikolata Soslu Alman Pastası tarifini bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Çikolata Soslu Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler:

1 kg un, 200 gr toz şeker, 200 gr tereyağı(oda sıcaklığında), 1 paket yaş maya, 3 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı mahlep, Yoğurmak için ılık süt ya da su.

Kreması İçin:

1 lt süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta, 100 gr tereyağı, 4 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 paket vanilya.

Üzeri İçin:

Fındıklı çikolatalı sos.

Çikolata Soslu Alman Pastası Tarifi

Hamuru için; bir kabın içine unu koyalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
Ortasına yaş mayayı, ılık sütü koyalım ve yaş mayayı, ılık sütle birlikte eritelim.
İçine toz şekeri, yumurtayı, mahlebi, tereyağını, unu ilave edelim ve poğaça hamurundan biraz daha sert kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamurun üzerini nemli bir bezle örtelim ve ılık bir ortamda, iki katı kabarana kadar dinlendirelim.
Dinlenen hamuru iri bezelere ayırıp, merdane ile 1 cm kalınlığında açalım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, hazırladığımız hamurları dizelim ve 10 dakika hamurları tepside dinlendirelim.
Önceden ısıtılmış 160° fırında pişirelim.

Kreması için;  tencereye sütü, toz şekeri, yumurtayı, unu, mısır nişastasını koyalım ve sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra, 5 dakika daha pişirelim ve içine tereyağını, vanilyayı ilave edip, tereyağı eridikten sonra, ocağın altını kapatalım.

Üzeri için; fındıklı çikolatalı sosumuzu paketin üzerinde yazdığı tarife göre hazırlayıp, ılımasını bekleyelim.
Pişen pastacıkları, ortalarından sandviç gibi kesip, aralarına krema doldurup, servis tabağına alalım.
Daha sonra, üzerlerine hazırladığımız sostan birer kaşık dökelim ve buzdolabında dinlendirelim.
Çikolata soslu alman pastası servise hazır. Afiyet olsun.

Merhabalar 7 Haziran 2016 tarihli bu yemek tarifimizi ÖZCAN AKARSU yazarımız Resimli Yemek Tarifleri sitemizde, Çikolata Soslu Alman Pastası Tarifi hazırlanışını bizlerle paylaştı.




Google Etiketler:Çikolata Soslu Alman Pastası Tarifi,alman pastası,alman pastası tarifi,alman pastası yapımı,alman pastası nasıl yapılır,alman pasta tarifi,alman pastası tarifleri,alman pastası kreması,pasta tarifleri,kolay pasta tarifleri,çikolatalı pasta tarifleri,pastalar